Cómo convertirse en Chef

La formación en cocina ha vivido un gran impulso gracias a programas televisivos que han sacado la cocina del ámbito doméstico poniendo a la vez de relieve que, además de habilidades, la cocina necesita formación. 


Si te apasiona la cocina pero no estás seguro de que esta sea tu vida. Si crees que lo de cocina creativa es sólo propio de recetas Top Chef o no estás seguro de estar aún a tiempo para dedicarte a ello, queremos que sepas que solo el 39% de los "grandes" supo siempre que quería ser cocinero. 

En los últimos años, diferentes programas gastronómicos de televisión, han puesto en relieve la profesionalización de un sector que, si bien llevaba décadas haciéndolo, ha sido ahora cuando ha ganado más adeptos. Convertido casi en materia de culto, han crecido como la espuma academias y cursos de todo tipo para formarse como chef, entre los que continúan destacando afamados centros como el Basque Culinary Center o Le Cordon Bleu. 

En aprendum, contamos también con cursos online de cocina con los que podrás aproximarte a este apasionante sector a través del conocimiento de una cocina fácil, recetas de cocina y postres o, incluso, cocina vegetariana, con los que esperamos des tus primeros pasos para convertirte en chef.

Aunque, además de formación, la cocina requiere de ciertas aptitudes. La que consideramos más importante es, sin duda, la humildad. Empieza por asumir que, por brillante que seas, difícilmente te convertirás en un chef famoso y lleva a tu cocina siempre como valor principal de tus platos la humildad. 

Es el mejor consejo que podemos darte aunque tenemos más: Visualiza el sacrificio. Ten en mente desde el principio que, una vez que te adentres en el apasionante mundo de la cocina, tendrás que renunciar a gran parte de tu vida social. Los horarios y los períodos de descanso, difícilmente coincidirán con los de tus familiares y amigos, asumirlo desde el principio te hará ganar en felicidad además, esto no pesará nada cuando te encuentres ante un buen plato. 

Responsabilidad. Si consigues estar entre los mejores y no tenemos dudas de ello, deberás liderar equipos. Además de cocinar, un buen chef sabe dirigir. Sé lo suficientemente comprometido y solidario como para gestionar una cocina, delegar tareas y asumir funciones de líder.  Ello conlleva también evitar las excusas cuando las cosas no salen bien y, por supuesto, asumir responsabilidades.

Ponte a diario metas nuevas y trabaja para alcanzarlas. Nada te llegará sino sales de la zona de confort. Si esta zona aunque cómoda y sin riesgos es válida en algunos sectores, resulta impensable en esta profesión y puede conllevar la caída de tu restaurante. Tu formación culinaria ha de ser forzosamente una constante. Debes leer y comer con los mejores, mejorar tus capacitaciones y técnicas y enriquecer tu vocabulario. 

Si sigues estos consejos y te armas de paciencia, estarás muy cerca de convertirte en chef. Coge tus chaquetilla, fórmate y a cocinas. 

15 apps que debes instalar en tu Android

Como en todo listado, no están todas las que son, aunque sí todas las que están. Y es que podríamos escribir recomendación tras recomendación para diferentes aspectos sin parar pero se trata, en definitiva, de que esto resulte un práctico listado. Por ello, el must have de aprendum en cuanto a apps, se basa en un top 15 de imprescindibles que deberás instalar prácticamente al estrenar tu Android y que hemos delimitado para ti según su aplicación práctica. Ahí va nuestra selección de apps.



  1. Mensajería: Whatsapp. Es la app de mensajería instantánea más extendida. Además, incluye la posibilidad de enviar audios, fotos y vídeo sin ningún coste adicional. 
  2. Redes Sociales: Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn… Culpables en un 75% de la adición que la mayoría sufrimos a nuestro móvil, las apps de redes sociales debían aparecer como otro de nuestros imprescindibles. Hay más, pero las más descargadas y usadas a diario son Twitter, Facebook e Instagram. Seguro que las instalas en cuanto enciendes cualquier nuevo Smartphone. 
  3. Almacenamiento: Dropbox es nuestra app recomendada como solución de almacenamiento en la nube, aunque hay otras opciones en el mercado como la del todo poderoso Google: Drive. 
  4. Actualidad: Feedly es un lector de RSS que te permitirá estar al día de todo cuanto ocurra en tus medios y blogs de referencia. Si eres un enganchad@ a la actualidad, debes tenerla.
  5. Organización: Evernote se ha convertido en una de las mejores apps para la organización de nuestro día a día. Apta para todos los aficionados a las agendas, obligatoria para despistados, Evernote es de esas apps que mejora tu productividad personal. 
  6. Música: Spotify o Google Play Music. Para llevar tu música allá donde estés y descubrir cualquier canción de forma inmediata. ¡Además, ambas permiten crear playlist!
  7. Radio: TuneIn. Y ya que hablamos de música, hagámoslo de radio. Con TuneIn podrás sintonizar cualquier programa de cualquier categoría y país y totalmente gratis. 
  8. Gestión de Archivos: ES File Explorer. La forma más sencilla de gestionar tu terminal. Entre otras opciones, elimina tareas en ejecución y archiva directamente en la nube. 
  9. Meteorología: WeatherPro. Hay multitud de apps de este tipo, pero nos gusta mirar el tiempo en WeatherPro. Información precisa y con multitud de opciones disponibles. 
  10. Shazan: Aunque muchos no la habrían incluido en este listado, su volumen de descargas nos avala. Eso y que, reconozcámoslo, el no tener que preguntar ¿cómo se llama esta canción? bien vale su descarga. 
  11. Deporte: Runtastic. Sí, deportistas, también hemos pensado en vosotros y creemos que ésta es vuestra app. Con innumerables aplicaciones prácticas, Runtastic utiliza el GPS de nuestro Smartphone para realizar nuestro seguimiento y mejorar nuestro rendimiento mientras corremos, hacemos ciclismo, nos damos una caminata…
  12. Viajes: TripAdvisor. Imprescindible para viajeros. Con información de cualquier ciudad, incluye multitud de opciones para tu disfrute allá donde vayas. 
  13. Finanzas: Fintonic. Ideal para l@s manirrot@s. Fintonic administra tus cuentas y mantiene bajo control tu dinero. Además, su lema “tus cuentas tratadas con cariño” nos encanta. 
  14. Lector Códigos QR: QR Droid. La mejor herramienta para escanear códigos QR, cada vez más presentes en nuestro día a día. 
  15. Control multidispositivo: AirDroid. Para los que les gusta tener todo en todos lados. Airdroid facilita controlar remotamente tu Smartphone desde la web o desde tu propio equipo. 

Y tú, ¿qué apps consideras imprescindibles? ¡Cuéntanoslo! Y, si eres tan amante de las apps que te gustaría aprender a desarrollarlas, te recomendamos realizar nuestro curso online de Desarrollador de Aplicaciones para iOS y Android.

¿Cómo ser Wedding Planner?


Nos encanta hablar de profesiones en alza. Por ello hoy os hablamos de una que, aun llevando relativamente poco tiempo en boga, es cada vez más y más común. Tanto, que para preparar una boda hasta el punto de despreocuparte absolutamente de todo, se ha convertido en requisito indispensable. Te hablamos de wedding planner. 

Los wedding planners son los encargados de asesorar y apoyar a los novios en su celebración desde que deciden casarse hasta el día de la boda. Tanta llega a ser su involucración en la celebración o celebraciones que rodean este día, que el wedding planner se convierte en cómplice de la pareja, atendiendo a sus necesidades en cualquier mínimo detalle.

Para convertirte en wedding planner deberás conocer cómo tratar con los novios entendiendo sus exigencias y necesidades y aprendiendo cómo diseñar la boda desde cero organizando el trabajo día a día hasta llegar a la fecha del enlace.

Existen cursos online para wedding planners. El primer paso es una charla con la pareja para conocer sus gustos, lo que necesitan y lo que esperan del día de su boda. A partir de ese momento la agenda del wedding planner se pone a punto para que nada falle ese día.

Los requisitos para convertirte en  Wedding Planner:
  • Educación y cortesía.
  • Hacer marketing online y offline de tus servicios. Darte a conocer, ¡publicítate!
  • Conoce tus proveedores y sus servicios en profundidad.
  • Selecciona tu servicio y determina tus servicios
  • Conocer tu Business Plan; Debes ser capaz de diseñar eventos acordes a las expectativas de los novios.

¿Qué es y por qué te interesa el Imbound Marketing?

Aunque se remonte a la década de los 60, el Imbound Marketing ha adquirido peso en las técnicas de marketing de los últimos cinco años pero, aviso a navegantes, se trata de técnicas que parecen haber venido a quedarse. Sobre todo, desde el cada vez mayor peso que Google pone en el llamado SEO semántico. 

Lejos de los caminos seguidos por el marketing tradicional, el Imbound Marketing, trata de estudiar los nuevos comportamientos del usuario y sus técnicas ayudan a atacarlo de modo diferente, no sólo dependiendo de tus buyer persona, sino también de su momento en el funnel de conversión. 

Construir los primeros y aprender a hablarles directamente es uno de sus pilares aunque, sin duda, el rey del Imbound Marketing, es el contenido. En este Mix perfecto de SEO, marketing de contenidos y SSMM que constituye el Imbound Marketing, el contenido se genera partiendo de la base de que el usuario/cliente ha pasado de ser un mero receptor, a formar parte -y como agente- de todo el proceso de comunicación. Los usuarios interactúan con las marcas y los nuevos contenidos (post, entradas de rrss, vídeos, infografías, contenidos dinámicos…) han de invitar a eso precisamente: la interacción. 

Lejos de vender o mucho más allá de ello, nuestro contenido debe enamorar. Y ese proceso, como el de las relaciones mismas, se basa en una especie de reajuste en el que el “prueba y error” formarán una parte insustituible de ese descubrir lo que a tus usuarios engancha. 

A partir de entonces, el usuario será el centro de todo tu plan de marketing y no sólo como consumidor. El objetivo, incentivar el conocimiento de nuestra marca y hacer que sea el usuario quien te encuentre: atraerle, captarle… en definitiva, gustarle hasta el punto de ganarte su fidelidad. 

Entre sus técnicas se encuentran las propias del social media, SEO, generación de landing pages, elaboración de contenidos de calidad, técnicas de captación de lead, email marketing… y mucha mucha métrica. Hay que medir, decidir, volver a medir y actuar. ¿Dispuesto a enamorar a tus clientes? 

Aprende más sobre Imbound Marketing con nuestros cursos y másteres de marketing online.

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